福山ラーメンは現地で自動販売機でも販売されています

福山ラーメンは現地で自動販売機でも販売されています

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福山ラーメンってどんなものなのか

福山は瀬戸内海側に位置します。
夏は瀬戸内海の恩恵を受けた温暖な地域です。
冬になると日本海側の寒冷気候の影響を受けて寒くなります。
産業では工業製品や輸出用機械などのものづくりの街として栄えています。
福山は魚が採れる地域です。
中でも鯛の水揚げ量も多いです。
鯛を加工して造られたおつまみもビールのお供として親しまれています。
ご飯のしたに何がうずまっているのか食べてからのお楽しみの郷土料理も有名です。
鶏ガラメインで、サバとウルメイワシにこってりしょうゆに背脂の福山ラーメンも食されています。
80年以上の歴史をもつ尾道ラーメンから派生して作られたものです。
見た目は尾道ラーメンと変わりありません。
尾道ラーメンは、鶏ガラメインですがいりこからだしをとっています。
福山ラーメンの方が背脂はあっさりしています。
麺の小麦も地元で生産されたものを使用しています。
麺は水分を含みやすいですが、湯伸しないよう工夫もされています。
お値段も手ごろで駅周辺に店舗がならんでいます。
20年以上創業しているお店もあります。

現地で食すのが難しい方へ

ラーメンが好きな方で福山に訪れる際は、堪能していただきたい1品です。
時間の都合がつかず立ち寄れないこともあるでしょう。
駅にもお土産コーナーで販売されています。
駅でしか販売されていないものもあります。
駅から少し歩いたところに福山ラーメンの自動販売機があります。
令和4年になってから発売が開始されました。
冷凍してあり自宅でお召し上がりいただけます。
近くによった方試してみてください。
何種類かあるので食べ比べてみるのも楽しいでしょう。
今後自動販売機が増設される可能性もあるので期待したいです。
遠方でだけどラーメンは気になる方もいるでしょう。
通販サイトでも販売されています。
送料無料のところもあります。
ラーメンだけのお取り寄せサイトだと検索しやすいでしょう。